C’est la méditation assise dans la posture traditionnelle du lotus, pratiquée par l’être humain depuis la préhistoire.  Zazen n’est ni une théorie, ni une idée, ni une connaissance à saisir par le cerveau. C’est uniquement une pratique qui change radicalement  notre propre esprit. C’est se fondre avec tout l’univers. En 1967, Maître Taisen Deshimaru, disciple et successeur du grand maître Kodo Sawaki, apporte  la pratique de ce zazen en Europe, plantant ainsi la graine originelle dans une terre nouvelle.